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@Gaufre de légumes (180°C 10 min)
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@gratin dauphinois (150°C 30-35 min recouvert d’alu)
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@la bouchée à la reine (180°C 10min)
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@Le Foie gras de canard
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@Le saumon fumé maison
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@Pavé de daurade sauce citron romarin (20 à 30 min à 150°C – recouvert d’aluminium)
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@Risotto aux Cèpes (20 à 30min à 150°c recouvert d’alu)
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@Rosti de pomme de terre (2pièces par pers) 10 mins à 180 °c
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@Sûprème de pintade au velouté de Châtaignes (30-40 mins à 150 recouvert d’alu)
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@Tournedos de cabillaud (150°C 20-30 min recouvert d’alu)
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#Divers
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